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五郎島金時芋まんじゅう
石川県特産の「五郎島金時芋」を使用した、風味豊かな焼き芋まんじゅうです。石川のお土産に。
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いもの華
奥能登、石川県珠洲市の名物として、メルヘン日進堂が、遠く大正2年より作り続けている銘菓。串に刺して焼き上げる、独特の焼き方をしています。
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金沢あんころ餅
一口サイズの可愛いあんころです。北陸を訪れたお土産として 沢山のお客様にご愛顧いただいております。
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梅・柚子羽二重餅
ほんのり甘ずっぱい梅と柚子あんをやわらかな羽二重餅でくるんだ、あっさりとしたお餅です。
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柴舟
加賀百万石の銘菓として親しまれている「柴舟」は生姜と砂糖を煎餅に塗った、上品で落ち着いた和菓子。甘いながらもさっぱりとした口当たりです。
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北陸 甘えびせんべい
甘えびを生地に練込み、香ばしく仕上げました。青のりの風味とパリッとした食感が人気のせんべいです。
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かりんとうまんじゅう
カリカリの食感♪米油でカラッと揚げた揚げ饅頭です。お菓子処「金沢」の味をご賞味ください。
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月よみ山路
蒸し羊かんの中に大粒の栗がたっぷり入っています。石川のお土産に。
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さい川
口当りの軽いミルク風味の生地を最中の皮でサンドした金沢銘菓です。
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華てまり
金沢の伝統工芸「加賀てまり」にちなんだ、上品なお菓子です。くるみをふんだんに加えた餡に和三盆糖をまぶしました。
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夢香山
丹波大納言と日本海の粗塩が醸し出す豊かな風味。浅野川を隔てて金沢城と対峙する信仰の山である向山にちなんだお菓子です。
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金城煎餅
兼六園、金沢城石川門・加賀獅子・加賀鳶を焼印で表現。卵をたっぷり使ったカステラ煎餅です。
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あんず餅
蜜漬けあんずを白餡とやわらかい羽二重餅で包込みました。
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友禅はながら
小倉羊羹をこしあんで包み込み、和三盆等を絡ませて加賀友禅の花柄をあしらったお菓子です。
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烏骨鶏かすていら
古都・金沢の卵菓子の神髄烏骨鶏カステラ。おめでたい「寿」の焼印を1本ずつ丁寧に入れました。
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能登の里山 五色五層の【大地の虹】
能登の里山の野菜を練り込んだカラダにやさしい五色五層のバウムクーヘンです。
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きなこプリン
黒蜜＆白玉と一緒に。ほろ甘い加賀スイーツのきなこプリンです。
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