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鶴乃子
博多で100年以上愛され続ける銘菓。マシュマロ生地の中に風味のよい黄味あん。甘さをおさえたまろやかな味わいです。
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名菓ひよ子
舌にとろけるような黄味餡が入った、ひよこのかわいい姿をかたどったお菓子です。
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博多通りもん
まんじゅうの発祥地・博多の伝統技術に、ミルクやバターをはじめとする西洋菓子の素材を組み合わせた新しいお菓子。やわらかいしろ餡が舌の上でとろけるまろやかな風味が絶妙です。
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千鳥饅頭
北海道産の白いんげん豆（手ぼ豆）を原料の餡子、皮には厳選された小麦粉と、飼料に一切魚粉を使用していない鶏に産ませた卵、一切転化糖を含まない蜂蜜、餅米飴を使用。舌にとろけるまろやかな味わいです。
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小菊饅頭
山芋や米の粉より作られた饅頭の皮で包んだ白色の蒸し饅頭で、ひとくちサイズのお饅頭です！黒餡と白餡があります。
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ぎおん太鼓
小倉土産。パイ生地に厳選された備中の赤小豆を練り上げ、淡白な甘さのあんを包み、サックリと焼きました。
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仙崖さん もなか
独自に練り上げた皮はぎ餡を詰めた最中の詰め合わせです。
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梅ヶ枝餅
太宰府の代表的な銘菓。丹念に練り上げた小豆を薄い餅の生地で包みました。
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筑紫もち
きな粉と餅と黒蜜。甘すぎず、上品な味。九州を代表する人気の和菓子です。
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博多ぶらぶら
羽二重餅をあんこでくるんだひと口サイズの和菓子。一度食べたら忘れられないといわれる人気の和菓子です。
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博多の女
博多代表銘菓。バームクーヘンに小豆羊かんを流し込みました。
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雪うさぎ
博多に伝わる「うさぎ」の民話をもとにつくられました。ふんわりとしたマシュマロにはコラーゲンがたっぷり含まれています。美味しい白餡（手芒豆）がたっぷりの和菓子です。
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辛子めんたい風味めんべい
辛さがクセになる美味しい海鮮せんべい！昔ながらの製法で焼き上げ、歯ごたえもパリパリッとしています。
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鶏卵素麺
鶏卵の黄身を素麺状に蜜煮した秘伝の菓子で、日本三大銘菓のひとつと称せられています。
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